2- jarige wildpluk opleiding

 Voeding & Medicijn uit de natuur

 

door de auteur van

 

Determineren

Leer wilde planten herkennen

 

Voeding

Leer eten uit en koken met de natuur

 

Medicijn

Leer, je eigen, natuurlijke geneesmiddelen maken

 

GratisGezondheid  :)

Voeding & Medicijn uit de natuur!

Iedereen kan het leren. De natuur is niet ingewikkeld, mits je begint bij het begin: de basis.

Van daaruit bouwen we verder uit. Zo groot of zo klein als jij zelf wilt. 

Reviews

"De leerstof is heel gestructureerd en alle losse lessen vormen een totaalbeeld. Eveneens de opbouw van de leerstof is erg goed! Echt complimenten over je duidelijke leerstof en de vele heldere foto’s. Dank je wel ook voor alle verdiepende informatie die je me gegeven hebt. Dankbaar!" (Corina B.)

 

"Een erg goede opbouw! Wat ik verder enorm goed vind aan de leerstof is dat we niet slechts losse planten leren, maar het uitgangspunt de plantenfamilie is. En ook dat we niet slechts leren wat (on)eetbaar is, maar het verband tussen (on)eetbaarheid en plantenstoffen." (K. van Otterdijk)

 

"Dank je wel voor alle heldere informatie. Je zorgt voor eenduidige informatie waar veel wildplukinformatie erg tegenstrijdig is en hebt me een stuk zekerder gemaakt als ik pluk." (Iris)

 

“Het is eindelijk gelukt om een degelijke en systematische plantenbasis te leggen! Ik probeerde het al tien jaar. In een wildplukwandeling – hoe goed ze ook zijn – leer je in het beste geval 10 en in het slechtste geval 50 planten (in het wilde weg). De instructeur wijst aan wat hij of zij tegenkomt, noemt een paar kenmerken en hoe je de plant kunt gebruiken. Dit los van de structuur van plantenfamilies en plantenstoffen. De Wildpluk scholing werkte! Ik ontdekte wat er eerder mis was gegaan: herhaling, structuur en detail.” (Mieke H.)

 

“Wat een enorme rijke lessen! Erg duidelijk uitgelegd!  (Carla D.)

 

"Dank je wel Marion! Voor al je waardevolle kennis, ik heb hier nog jaren plezier van." (L. Janssen)

 

"De opbouw is echt enorm goed. Elk volgend deel van de leerstof sluit aan bij het vorige." (S. Franken)

 

"Goed beeldmateriaal met duidelijke aanduiding van de besproken delen!” (Tine M.)

 

“Prachtig beeldmateriaal die het determineren erg makkelijk maken. Duidelijke uitleg over de verschillen tussen die toch zo vaak op elkaar lijkende planten.”  (Thea K.)

 

"Het prachtige en gedetailleerde beeldmateriaal heeft mij erg geholpen om het plaatje compleet te krijgen." (Deborah M.)

Er zijn 2 wegen waarop je over de eetbaarheid en geneeskracht van onze natuur kunt leren.

 

Je leert een x-aantal planten (her)kennen, terwijl de rest van al het groen om je heen voor jou een niet te vangen chaos blijft. En je leert een x-aantal planten eten en recepten maken, maar je blijft afhankelijk van het volgen van de door de expert aangereikte mogelijkheden.

 

Of je leert de natuur verstaan en ontwikkelt jouzelf tot wilde planten expert.

 

Het geheim van de wilde planten expert start bij het leggen van de BASIS.

 

  • Verkrijg kennis over en inzicht in de prachtige ordening van de natuur. Begrip van de plantentaxonomie en botanie is het fundament om eenvoudig en snel planten te kunnen herkennen.

 

Plantentaxonomie en botanie? In wezen is het heel simpel. Planten groeperen zich op gelijke wijze als mensen. Ze vormen net als jij en ik families. Vanuit de families verdelen de planten zich in geslachten, gelijk jouw en mijn familie uit verschillende gezinnen bestaan. De plantengeslachten zijn op hun beurt weer verdeeld in verschillende plantensoorten, zoals het gezin waarin jij geboren bent ook bestaat uit verschillende individuen (de eetbare wilde planten encyclopedie is op deze wijze geordend). Maar hoe simpel het ook is, in het begin is het een kluwen van groen leven. Stap voor stap ga je leren onderscheiden en we herhalen alles net zo lang tot je het begrijpt.

 

  • Verkrijg kennis over en inzicht in de schitterende chemie van de natuur. Begrip van de fytochemie (plantenchemie) is het fundament om te begrijpen waarom een plant een bepaalde werking heeft en waarom je een plant op een bepaalde manier, culinair of medicinaal, verwerkt.

 

Fytochemie? Een duur woord van de wetenschap voor simpelweg de stoffen in een plant. Plantenstoffen kunnen in twee groepen worden verdeeld. Algemeen bekend is de groep die als voedingsstoffen voor de mens worden beschouwd: eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen en vitaminen. De tweede groep plantenstoffen zijn de zogenoemde fytonutriënten en welke door de voedingswetenschap niet als belangrijk voor de gezondheid van de mens worden beschouwd, maar ... niets is minder waar. 

 

Er zijn enorm veel verschillende fytonutriënten. Oeps. Waar begin je? In 2014 ontwikkelde Marion, vanuit haar natuurgeneeskundige achtergrond met scholing in de Westerse elementenleer, voor de wildplukker het concept van de 6 wilde plantensmaken (het BASISkookboek eetbare wilde planten is vanuit dit concept ingericht). Al die fytonutriënten zijn namelijk terug te brengen tot 6 eenvoudige hoofdgroepen en elke groep heeft zijn eigen specifieke gezondheidswaarde en bereidingswijze. Je gaat, eindelijk, de essentie van een plant verstaan!

 

Naast theorie (taxonomie, botanie, fytochemie en een stukje anatomie/de bouw van het menselijk lichaam) zet ik je vooral ook aan het werk met (het leren gebruiken van) je zintuigen. Jouw zintuigen waren er reeds voordat de wetenschap bestond en zij blijven je belangrijkste gereedschap! De ogen; nauwkeurig naar het uiterlijk van de plant kijken. De vingertoppen; hoe voelt de structuur van het blad, de bloemblaadjes of vrucht. De neus; welke geur kun je ruiken. De mond; wat proef je. Het lichaam; wat vertelt de fysieke reactie van je lijf jou. Je gaat dus vooral ook leren door beleven. Alsof er een knop omgaat, komt theorie tot leven. Plots verandert er iets. De natuur en jouw lichaam komen samen in een creatieve dans.

 

Spreken de breedte en diepte van een degelijke basis je aan? Dan nodig ik je graag uit in de opleiding Voeding & Medicijn uit de natuur.

 

Zodat je je als een onbevreesd, vrij en vreugdevol mens durft te verlaten op de pracht van Voeding & Medicijn uit de natuur. Je weet waar je het kan vinden, vol zelfverzekerdheid in het oogsten, verwerken en toepassen.

Niveau

HBO-capaciteit.

 

 

Aantal lesdagen

Het eerste leerjaar heeft 11 lesdagen. Het tweede leerjaar heeft 6 lesdagen. Je meldt je per leerjaar aan.

 

 

Start van het volgende 1e leerjaar

De start van het volgende 1e leerjaar is 22 februari 2026. Er is jaarlijks ruimte voor 1 nieuwe groep van maximaal 6 studenten. 

 

Je vindt hier de datums van de lesdagen, tijden en locaties.

 

 

Leermiddelen

Voor het onderwijs wordt gebruik gemaakt van digitale mogelijkheden (foto's - video's - groepsapp voor contact tussen de fysieke lessen in), maar we beperken digitaal tot waar het een meerwaarde kan zijn. Het primaire uitgangspunt is fysiek onderwijs en je krijgt informatieve teksten naast digitaal altijd ook geprint  ... good-old-time-papier leest anders dan een beeldscherm.

 

Verder is de natuur zelf uiteraard het belangrijkste leermiddel, we gaan vooral ook naar buiten om onze leermeester in al haar pracht te ontmoeten en ervaren. Daarnaast zijn er verschillende practicumlessen waarin we de chemie van planten gaan exploreren. De practicumlessen zijn binnenshuis.

 

Klik hier voor meer informatie over het onderwijs. Je vindt daar ook hoe je ‘ik kan een lesdag niet’ oplost en hoe je tussen de lesdagen in je leervragen kunt voorleggen.

 

 

Zelf aanschaffen

- Eenvoudige loep, 6x vergrotend.

- Veldgids*.

 

* De 2e lesdag laat ik je de verschillende mogelijkheden op het gebied van veldgidsen zien. En bespreken we de rijkdom en beperkingen ervan. Kijk eerst welke veldgids bij jou past en beslis daarna welke je wilt aanschaffen.

 

 

Lesgeld

  • Het lesgeld voor het 1e leerjaar is € 1430.

11 lesdagen inclusief geprinte syllabi, digitaal beeldmateriaal in de vorm van foto's en video's, groepsapp en de benodigde materialen in de practicum lessen.

Bij aanmelding betaal je een voorschot van € 730. Zes weken voor de 1e lesdag ontvang je een factuur voor het resterende lesgeld à € 700. Je deelname is verzekerd van een plaats na betaling van het voorschot. Inschrijvingen worden behandeld in volgorde van datum van aanmelding samen met betaling van het voorschot.

 

  • Het lesgeld voor het 2e leerjaar (6 lesdagen) is €780.

 

  • Certificaat . De kosten voor het examen en het certificaat ter afsluiting van de opleiding zijn €100. Het examen en certificaat zijn uiteraard niet verplicht.

 

 

Meer informatie?

Wil je graag weten hoe anderen de scholing ervaarden, lees hierboven dan de reviews.

 

Wil je graag meer informatie over de structuur en opbouw van de wildpluk opleiding, Kom langs tijdens de boekeninloop om persoonlijk kennis te maken en het lesmateriaal in te zien. Je mag me natuurlijk ook bellen voor meer informatie.